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Despina Vougiouklaki,Sophia Letsiou, Iliana Mavrokefalidou,Efstathia Tsakali,Simen Akkermans,Jan F. M. Van Impe,Dimitra Houhoula
FERMENTATION-BASELno. 1 (2024)
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacionalpp.10820132241278804-10820132241278804, (2024)
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024)
ACS OMEGAno. 24 (2024): 25678-25693
Lydia Katsini, Satyajeet S. Bhonsale, Styliani Roufou, Sholeem Griffin, Vasilis Valdramidis, Simen Akkermans, Monika Polanska,Jan F. M. Van Impe
Frontiers in Sustainable Food Systems (2024)
Gene Reportspp.101998-101998, (2024)
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024)
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024)
Spyridon-Andreas Papatheodorou,Dimitra Houhoula, Sotirios Magoulas,Andreas G. Tsantes,Efstathia Tsakali,Simen Akkermans,Jan Van Impe,Panagiotis Halvatsiotis,Argyrios E. Tsantes
Deltion Ellīnikīs Mikroviologikīs Etaireiasno. 1 (2024): 41-49
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