基本信息
浏览量:0
职业迁徙
个人简介
暂无内容
研究兴趣
论文共 70 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Lechuan Wang,Xiaoyi Cheng, Hanying Lan,Longwei Jiang, Xiuqing Liu,Jianfei Pei,Ming Zhang,Qiuping Zhong,Weijun Chen,Wenxue Chen,Haiming Chen
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109817
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113806-113806
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024): 115928
Food Biosciencepp.104283, (2024)
Jiawu Wu, Yingjiao Tang,Ming Zhang,Wenxue Chen,Haiming Chen,Qiuping Zhong,Jianfei Pei,Rongrong He,Weijun Chen
Bowen Yang,Yaping Xu, Xiaoning Kang, Zonghua Kang,Weijun Chen,Wenxue Chen,Qiuping Zhong,Ming Zhang,Jianfei Pei,Haiming Chen
JOURNAL OF TEXTURE STUDIESno. 1 (2024)
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn