工作30余年一直从事食品卫生、营养、慢性病防控等方面的研究和管理工作。

主持及参加完成国家科技支撑等国内外科研项目多项。以第一及通讯作者在国内外学术期刊上发表中英文学术论文100余篇、合著及专著8部，主持编写了我国第一个《中国成人身体活动指南》。

获国家专利4项，获2006年中国营养学会科技进步一等奖（第四）、2009年中华预防医学科技进步一等奖（第四）、2009年中华医学会科技进步三等奖（第六）及2013年中华预防医学科技进步三等奖（第一）各一项。