徐永霞，女，1983年10月出生，安徽庐江人，博士，副教授，水产品加工及贮藏专业硕士生导师。2006年毕业于华中农业大学食品科学与工程专业获工学学士学位，2011年毕业于华中农业大学食品科学专业获工学博士学位，2011年7月到渤海大学任教。主要从事水产品贮藏加工、水产食品风味化学相关领域的研究。主持中国博士后基金面上项目、辽宁省食品安全重点实验室开放课题、江苏省食品资源开发与质量安全重点实验室开放课题等课题，参与“十二五”国家科技支撑计划项目课题、国家自然科学基金面上项目、“十三五”国家重点研发计划专项课题、辽宁省科技攻关项目等课题；近年来以第一作者或通讯作者在《Journal of the Science of Food and Agriculture》、《International Journal of Food Properties》、《中国食品学报》、《食品科学》、《食品与发酵工业》等国内外重要学术期刊上发表学术论文30余篇，其中SCI、EI收录10余篇，申请国家发明专利6项，参与制定地方标准1项；副主编教材1部，参编科技专著和教材2部。指导的大学生创新创业大赛项目分别获得省级二等奖和校级创意大赛一等奖。现兼任《Journal of the Science of Food and Agriculture》、《现代食品科技》等期刊审稿人。