Xiao Meng(孟晓)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 23 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构"食品标准与法规"课程思政教育实施途径探索陈艳, 范小林,胡婷婷,孟晓,蒋丽施,王世宇Food Industry (2023)引用0浏览0引用00白乌鱼风味鱼肉松加工工艺研究蒋丽施,舒春霞, 徐远行, 孙倩,焦晓磊,孟晓中国调味品(2022)引用0浏览0引用00凝固型藤椒酸奶的加工工艺蒋丽施,左栖枫,张新明,罗莎杰,陈艳,孟晓食品工业(2022)引用0浏览0引用00黄连的抑菌作用及其在食品防腐保鲜中的应用研究进展蒋丽施,左栖枫,张新明,罗莎杰,苟莎,孟晓保鲜与加工(2021)引用0浏览0引用00白乌鱼方便鱼汤粉加工工艺研究蒋丽施,孟晓,李瑶,吉莉莉,焦晓磊中国调味品(2020)引用3浏览0引用30微课化案例教学在中医院校"食品质量管理学"课程中的应用王娟,左蕾蕾,孟晓黑龙江教育(高教研究与评估版)(2019)引用1浏览0引用10沙棘叶多肽制备工艺研究左蕾蕾, 焦婷,邹丽霞,孟晓,康晋梅食品与发酵科技(2019)引用1浏览0引用10探讨新媒体在卫生毒理学教学改革中的应用 梁洁,孟晓,饶朝龙,吴丽娟,胡婷婷,刘蜀坤教育现代化(2018)引用0浏览0引用00植物乳杆菌SCS2不同受试物对小鼠血糖及氧化应激的影响孟晓,蒋丽施,陈艳,刘蜀坤食品工业科技(2018)引用0浏览0引用00藤椒的活性成分与开发应用研究陈艳,饶朝龙,李美凤,孟晓,蒋丽施中国调味品(2018)引用4浏览0引用40加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn