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Journal of the science of food and agricultureno. 15 (2023): 7434-7444
Journal of Food Safety & Qualityno. 20 (2023)
Yashuai Wu,Hao Chen,Yue Sun,He Huang,Yiyuan Chen,Jiaxin Hong, Xinxin Liu, Huayang Wei,Wenjing Tian,Dongrui Zhao,Jinyuan Sun,Mingquan Huang,Baoguo Sun
Yashuai Wu,Hao Chen,He Huang, Fangyuan Chen,Jiaxin Hong,Dongrui Zhao,Chunsheng Zhang,Zhigang Zhao, Shimin Wang,Ran Ao,Baoguo Sun
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIESno. 2 (2023): 3445-3464
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