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Flavor-Boosting of Phaeodactylum Tricornutum by Fermentation with Edible Mushrooms
Marina Rigling,Jiaqi Liang, Isa Entenmann,Konstantin Frick,Ulrike Schmid-Staiger, Can Xiang, Lena Kopp,Stephan C. Bischoff,Yanyan Zhang
Journal of Food Composition and Analysispp.106744-106744, (2024)
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Liebe Leserinnen Und Leser,
Stephan C. Bischoff
Aktuelle Ernährungsmedizinno. 03 (2024): 187-187
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Physical Activity, but Not Caloric Restriction, is a Key Factor in Improving Hdl Levels
M. Basrai, Y. Blessing, C. Fietz, J. Müller, S. Schneider,A. Schweinlin,S.C. Bischoff
Clinical Nutrition ESPEN (2024): 1127
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Algen Als Wegbereiter: Überwindung Von Akzeptanzhürden Für Eine Nachhaltige, Gesundheitsfördernde Und Geschmackvolle Ernährung
L. Kopp, A. Janentzky,S. C. Bischoff
Aktuelle Ernährungsmedizin Kongress ERNÄHRUNG 2024 (2024)
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Die Zukunft Wird „Algig“-Lebensmittel Aus Dem Wasser, Ihr Potenzial Für Eine Pflanzenbasierte Ernährung
Lena Kopp, Annalena Janentzky,Stephan C. Bischoff
Aktuelle Ernährungsmedizinno. 05 (2024): 372-386
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