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Utilization of Moisture Sorption Isotherm in Predicting Shelf-Life of Salted-Roasted Peanut
Umi Laila,Rifa Nurhayati,Yuniar Khasanah, Dini Ariani
THE 5th INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRICULTURE AND LIFE SCIENCE 2021 (ICALS 2021) “Accelerating Transformation in Industrial Agriculture Through Sciences Implementation” AIP Conference Proceedings (2023)
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AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOTAL FENOL COKLAT YANG DIPERKAYA DENGAN KAYU MANIS (cinnamomum Verum) DAN JAHE (zingiber Officinale)
Rifa Nurhayati, Ika Agustin,Ervika Rahayu Novita Herawati
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian/Jurnal penelitian pascapanen pertanianno. 3 (2021): 146-146
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Karakteristik Fisikokimia Dan Mikrobiologi Modified Cassava Flour (mocaf) Yang Difermentasi Menggunakan Starter Kering
Yuniar Khasanah,Rifa Nurhayati, Ardhea Mustikasari, Isnaini Werdi Astuti
Jurnal Riset Teknologi Industrino. 2 (2021)
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The Effect of Moringa Oleifera Leaves Addition on the Characteristic of Tuna (thunnus Albacares) Fishball
E R N Herawati,D Ariani,Y Khasanah,R Nurhayati,M Kurniadi,AW Indrianingsih,U Laila, N Februanata, B Juligani
IOP conference series Earth and environmental scienceno. 1 (2021): 012090-012090
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Kinetic of Total Phenolic Content and Profile of Antioxidant Activity During the Roasting of Peanut Kernel
U Laila,E R N Herawati,Y Khasanah,R Nurhayati
IOP Conference Series Earth and Environmental Scienceno. 1 (2021): 012046-012046
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