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GlutN: GlutN: A Translational Approach from Plant to Patient to Improve Knowledge on Non-Coeliac Gluten/wheat Sensitivity
Emmanuelle Bancel,Mélanie Lavoignat,Marie‐Agnès Peyron, Bruno Novales, Brigitte Chanteranne, Emmanuelle Kesse‐Guyot,Véronique Santé-Lhoutellier,Catherine Ravel, Angélina D’Orlando, Corinne Bouteloup-Demange
openalex（2023）
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Comment Une Mastication Déficiente Impacte La Bioaccessibilité Des Nutriments Du Pain Sans Gluten Chez Les Personnes Âgées
S. Ribes, M. Genot, A. Venien,V. Santé-lhoutellier,M.-A. Peyron
Nutrition clinique et métabolismeno. 2 (2023): e49-e49
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