基本信息
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个人简介
国家自然科学基金评审专家,科技部项目评审专家,黑龙江省重大科技专项评审专家,黑龙江省食品科技学会理事,《天然产物研究与开发》编委,Food Control, Journal of Dairy Science,《食品发酵与工业》等多个国内外食品领域期刊审稿人。
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论文共 276 篇作者统计合作学者相似作者
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Malina Kuerman, Ruiyu Shi,Yushuang Zhang, Yujia Liu,Baochao Hou,Baolei Li,Huaxi Yi,Lanwei Zhang,Tongjie Liu
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109406-109406
Nutrientsno. 5 (2024): 680-680
Molecular nutrition & food researchno. 3 (2024)
Food Hydrocolloidspp.110217, (2024)
International journal of biological macromoleculespp.132729-132729, (2024)
Foods (Basel, Switzerland)no. 16 (2024)
Food chemistry (2024): 140012-140012
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 129152-129152
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作者统计
#Papers: 276
#Citation: 3397
H-Index: 26
G-Index: 47
Sociability: 6
Diversity: 0
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合作学者
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