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INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE (2024)
Ana Carolina Mendes Dias Seibt, Priscila Nerhing,Mariana Basso Pinton,Suelen Priscila Santos,Fernanda De Candido De Oliveira,Silvino Sasso Robalo, Bianca Campos Casarin,Bibiana Alves Dos Santos,Juliano Smanioto Barin,Roger Wagner,Cristiano Ragagnin De Menezes,Paulo Cezar Bastianello Campagnol,Alexandre Jos Cichoski
MEAT SCIENCE (2024)
Charles Marcon Giacomelli,Maiara Sulzbach Marchiori, Aline Luiza do Nascimento,Maksuel Gatto de Vitt,Vitor Luiz Molosse,Fernanda de Candido de Oliveira,Roger Wagner, Carine Freitas Milarch ,Marcelo Vedovatto,Aleksandro Schafer da Silva
作者统计
#Papers: 6
#Citation: 16
H-Index: 1
G-Index: 2
Sociability: 4
Diversity: 1
Activity: 4
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合作机构
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