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INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY (2024)
INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGYno. 3 (2023): 583-596
International dairy journal (2023): 105594-105594
Paula Gimenez,Guillermo H. Peralta, Mara E. Batistela,Guillermo A. George,Elisa C. Ale, Juan Pablo Quintero,Erica R. Hynes,Carina V. Bergamini
International dairy journal (2023): 105595-105595
Maria A. Velez,Veronica I. Wolf,Martin Espariz, Giuliana Acciarri,Christian Magni,Erica Hynes,Maria C. Perotti
Food research international (2023): 112861-112861
Paula Gimenez,Carina Viviana Bergamini,Guillermo Hugo Peralta, Guillermo Andres George,Maria Cristina Perotti,Erica Rut Hynes
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERINGno. 4 (2023)
Beret, M. Victoria,Peralta, Guillermo H., Vera-Candioti, Luciana,Wolf, I. Verónica, Sánchez, Renzo,Hynes, Erica R.,Bergamini, Carina V.
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#Papers: 90
#Citation: 1570
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Diversity: 2
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