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Synthesis and Evaluation of Novel Hesperidin Selenium- Enriched Derivatives As Potential Anti-Inflammatory and Antioxidant Agents

Peipei Zhang,Shanshan Zhang,Haijuan Hu,Tan Hu,Kaixin Shi,Yang Xu,Gang Xu,Hao Hu,Siyi Pan

FOOD BIOSCIENCE（2024）

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关键词

Hesperidin,Selenium,Structure,Antioxidant,Anti-inflammatory

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