基本信息
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职业迁徙
个人简介
出生日期 1972年10月3,籍贯 安徽,民族 汉
主要研究方向
食品物性评价;天然产物提取,功能食品的评价与开发;粮食加工;酶在农产品综合加工利用中的应用;
奖励及其它
获得北京市科技进步三等奖1项
主要研究方向
食品物性评价;天然产物提取,功能食品的评价与开发;粮食加工;酶在农产品综合加工利用中的应用;
奖励及其它
获得北京市科技进步三等奖1项
研究兴趣
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作者统计
#Papers: 186
#Citation: 2214
H-Index: 24
G-Index: 37
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 53
合作学者
合作机构
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