基本信息
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Career Trajectory
Bio
乔勇进,上海市农业科学院作物所研究员,农产品贮藏加工工程专业博士、园艺学博士后、硕士生导师,上海市科技评审专家,上海市政府采购评审专家,上海市财政支农项目评审专家,国家农业综合开发项目评审专家,上海市园艺学会理事,采后保鲜分会副主任委员,上海市真空学会真空干燥分会副主任委员,上海市农业专家服务团成员。《食品科学》、《南京农业大学学报》、《上海交通大学学报》、《农业科技导报》、《食品质量与检测学报》、《食品与机械》等期刊审稿专家。长期从事农产品的保鲜及加工利用等方面的研究工作,重点进行果蔬安全贮运保障技术、农产品精深加工、功能性食品资源质量评价与开发利用等方向的研究工作。先后承担过国家科技攻关、国家“948”、国家科委星火计划、省市级重大专项及科技攻关、国家行业标准制定等项目近30多项;获国家科技进步二等奖1项,省市级科技进步二等奖3项,市级科技进步三等奖1项,市级优秀学术论文一等奖1项,二等奖3项;在国家核心期刊上发表学术论文80余篇。
Research Interests
Papers共 255 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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Frontiers in Plant Science (2024)
openalex(2024)
Xiao Wang, Khushwant S Bhullar, Juan Fu,Bingjie Chen,Hongru Liu,Di Su, Songheng Wu,Hui He, Qiankun Wang,Yongjin Qiao, Wenzong Zhou
Food chemistryno. Pt 2 (2024): 141668-141668
FOODSno. 6 (2024)
HORTICULTURE ENVIRONMENT AND BIOTECHNOLOGYno. 4 (2024): 645-658
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 5 (2024): 2917-2926
International journal of biological macromoleculesno. Pt 4 (2024): 135521-135521
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Author Statistics
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G-Index: 28
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 3
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Co-Institution
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