基本信息
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职业迁徙
个人简介
乔勇进,上海市农业科学院作物所研究员,农产品贮藏加工工程专业博士、园艺学博士后、硕士生导师,上海市科技评审专家,上海市政府采购评审专家,上海市财政支农项目评审专家,国家农业综合开发项目评审专家,上海市园艺学会理事,采后保鲜分会副主任委员,上海市真空学会真空干燥分会副主任委员,上海市农业专家服务团成员。《食品科学》、《南京农业大学学报》、《上海交通大学学报》、《农业科技导报》、《食品质量与检测学报》、《食品与机械》等期刊审稿专家。长期从事农产品的保鲜及加工利用等方面的研究工作,重点进行果蔬安全贮运保障技术、农产品精深加工、功能性食品资源质量评价与开发利用等方向的研究工作。先后承担过国家科技攻关、国家“948”、国家科委星火计划、省市级重大专项及科技攻关、国家行业标准制定等项目近30多项;获国家科技进步二等奖1项,省市级科技进步二等奖3项,市级科技进步三等奖1项,市级优秀学术论文一等奖1项,二等奖3项;在国家核心期刊上发表学术论文80余篇。
研究兴趣
论文共 256 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
Xiao Wang, Khushwant S. Bhullar, Juan Fu,Bingjie Chen,Hongru Liu,Di Su, Songheng Wu,Hui He, Qiankun Wang,Yongjin Qiao, Wenzong Zhou
FOOD CHEMISTRY (2025)
FRONTIERS IN PLANT SCIENCE (2024)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024)
Food Science and Human Wellness (2024)
HORTICULTURE ENVIRONMENT AND BIOTECHNOLOGYno. 4 (2024): 645-658
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 5 (2024): 2917-2926
International journal of biological macromoleculesno. Pt 4 (2024): 135521-135521
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作者统计
#Papers: 256
#Citation: 1274
H-Index: 23
G-Index: 28
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 31
合作学者
合作机构
D-Core
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