基本信息
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职业迁徙
个人简介
博士、副教授、硕士生导师。2007 年 6 月毕业于南京农业大学生
物工程专业,获工学学士学位;2010 年 6 月毕业于南京农业大学食
品科学专业,获工学硕士学位;2014 年 12 月毕业于爱尔兰都柏林大
学生物系统工程专业,获哲学博士学位。波兰科学院奥尔什丁动物繁
殖与食品科学研究所、法国阿维尼翁大学访问学者。
研究兴趣
论文共 145 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food Hydrocolloids (2025): 110804
SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY (2025)
PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICSno. 5 (2024): 4589-4596
Novel Physical Processing of Starch-Based Productspp.117-133, (2024)
ULTRASONICS SONOCHEMISTRY (2024)
Gustavo Gohlke,Vitoria H. Cauduro, Emanuele Frozi, Luana F. Rocha, Giancarlo R. Machado,Yang Tao,Marcia F. Mesko,Erico M. M. Flores
Chemical engineering journalpp.149971-149971, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024)
Xiaoxuan Ma,Rui Zhu, Jue Li,Sivakumar Manickam,Pau Loke Show,Dandan Li,Yongbin Han,Erico Marlon Moraes Flores,Yang Tao
CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL (2024)
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作者统计
#Papers: 144
#Citation: 3451
H-Index: 31
G-Index: 56
Sociability: 6
Diversity: 0
Activity: 3
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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