YuFeng Yan(闫裕峰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 20 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构山西老陈醋大曲制备过程中理化因子、微生物群落变化及风味形成规律丁伟,魏莎莎,闫裕峰,郎繁繁,王宏霞,张晓宇,许女中国酿造(2022)引用1浏览0引用10老陈醋陈酿过程中不挥发酸和氨基酸态氮的近红外光谱技术分析 李静,武耀文,郎繁繁,马玉敏, 朱丽红,闫裕峰中国酿造(2021)引用0浏览0引用00不同工艺酿造山西老陈醋过程中总黄酮及单宁含量变化规律田莉, 王晓昌,郎繁繁,梁楷,闫裕峰, 梁艳文中国酿造(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋不同熏醅工艺对风味物质的影响郎繁繁,王宏霞,周景丽,闫裕峰,陈旭峰,许女中国酿造(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋对急性醉酒小鼠防醉及护肝作用研究田颖蕾,夏婷,康超艳,赵宇轩, 吕洁,张祥龙,王怡明,闫裕峰,朗繁繁,郑宇,王敏中国酿造(2021)引用0浏览0引用00温度和翻醅对食醋固态发酵产酸的影响张强,赵翠梅,李晓伟, 赵靖华,王晓彬, 郭晓萱,闫裕峰,王敏,郑宇中国酿造(2020)引用1浏览0引用10食醋总酸近红外快速检测方法的研究梁楷,闫裕峰,郎繁繁,周景丽,夏瑶瑶,张旭姣,丁伟,武耀文中国酿造(2020)引用3浏览0引用30山西老陈醋熏醅工艺研究及发展现状马玉敏,郎繁繁,闫裕峰中国酿造(2020)引用3浏览0引用30臭氧与二氧化氯对食醋储存罐的灭菌效果比较丁伟, 田莉,闫裕峰,张思敏,武耀文,梁楷The Food Industryno. 11 (2020)引用2浏览0引用20老陈醋分割式浓醪酒精发酵工艺的优化夏瑶瑶,闫裕峰,梁楷,郎繁繁,武耀文,田莉中国酿造(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn