谷歌浏览器插件
订阅小程序
在清言上使用
VIPCreated with Sketch.
研究兴趣

论文共 217 篇作者统计合作学者相似作者

按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
新型泡菜非热渗透专用发酵液制备工艺优化与电子鼻分析
董帅,岳天义,易如梦,许青莲, 周巧丽,邢亚阁,饶瑜
Science and Technology of Food Industryno. 4 (2024): 123-132
引用0浏览0引用
0
0
响应面-主成分分析法优化五花肉片真空油炸工艺研究
黄锐函,潘洪杰,杨爽,许青莲,邢亚阁
Science and Technology of Food Industryno. 18 (2023): 225-234
引用0浏览0引用
0
0
Multi-scale Structural Characteristics of Black Tartary Buckwheat Resistant Starch by Autoclaving Combined with Debranching Modification
Faying Zheng,Qinglian Xu, Shanshan Zeng, Zixian Zhao,Yage Xing, Jianxiong Chen,Ping Zhang
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2023)
引用0浏览0WOS引用
0
0
Effects of different antioxidants combined with high hydrostatic pressure on the color and anthocyanin retention of a blueberry juice blend during storage
Nan Ning,Xiaoqiong Wang, Jiarou Li,Xiufang Bi,Mingyuan Li,Yage Xing,Zhenming Che, Yan Wang
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacionalno. 5 (2023): 518-528
引用0浏览0WOS引用
0
0
加载更多
作者统计

#Papers: 219

#Citation: 2623

H-Index: 25

G-Index: 48

Sociability: 6

Diversity: 4

Activity: 59

  • 合作者
  • 学生
  • 导师
暂无相似学者，你可以通过学者研究领域进行搜索筛选
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cn