基本信息
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职业迁徙
个人简介
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Rondônia (2019) e, atualmente, é mestrando da Universidade de São Paulo (USP). Tem experiência na áreas de calibração multivariada utilizando as metodologias de NIR e RMN para predição de parâmetros de qualidade em frutos. Além disso, possui conhecimento nas áreas de bromatologia e propriedades físicas e químicas de frutos amazônicos
研究兴趣
论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者
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Yves José de Souza SANTOS, Natalia Alves CAMPOS, Gerson Balbueno BICCA,Gisele Teixeira de Souza SORA,Luis Fernando POLESI, Tania Maria ALBERTE,Poliana M. SANTOS,Rodrigo Henrique dos Santos GARCIA,Luiz Alberto COLNAGO,Gabrieli OLIVEIRA-FOLADOR
Food Science and Technology (2023)
Yves Jose de Souza Santos, Ana Carolina Almeida Silva,Rosemary Aparecida de Carvalho,Luiz Alberto Colnago,Fernanda Maria Vanin
Microchemical journal (2023): 109398-109398
Pantanal Editora eBookspp.37-46, (2020)
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação (2020)
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação (2020)
Brazilian Journal of Food Researchno. 1 (2019): 117-117
作者统计
#Papers: 8
#Citation: 6
H-Index: 1
G-Index: 2
Sociability: 3
Diversity: 1
Activity: 23
合作学者
合作机构
D-Core
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