黄兴奇研究员长期从事农业生物技术、农业生物资源和农业、农业科技发展战略研究。先后主持完成国家和省重大科技项目研究20多项、获省级以上科技成果奖励7项。其中，省自然科学一等奖1项；科技进步二等奖2项；发表各类研究论文200多篇；主编出版专著7部；培养硕士、博士研究生30多人。是我省较早从事农业生物技术研究的科学家，学术学科带头人、省有突出贡献的专家。