邱蔚六（1932年10月13日—2024年5月24日），出生于四川成都，口腔颌面外科学专家，中国工程院院士，中国医学科学院学部委员，上海市临床口腔医学中心名誉主任，上海交通大学口腔医学院名誉院长，上海交通大学荣誉讲席教授、主任医师、博士生导师。曾任国务院学位委员会第二、三、四届学科评议组成员，口腔医学组召集人；博士后流动站评委会委员以及全国临床医学学位指导委员会委员。中华口腔医学会副会长、中华口腔医学会口腔颌面外科专业委员会主任委员，中国抗癌协会头颈肿瘤外科专业委员会主任委员。1989年全国优秀教师，1997年度上海市劳动模范，2004年全国卫生先进工作者、首届中国医师奖，2007年上海市伯乐奖获得者。

邱蔚六从事口腔颌面外科学五十余年，参与创立和发展了中国式的口腔颌面外科。1978年6月，对晚期颌面部恶性肿瘤患者行颅颌面联合切除术取得成功，为晚期颌面恶性肿瘤病例开辟了一条有希望治愈的途径，并获得1980年卫生部重大成果奖。他还在国内外首次提出全额隧道皮瓣一次转移术并获得成功，达到国际先进水平，率先将显微外科技术引进至口腔颌面外科领域，使口腔颌面外科、颌面整复外科和显微外科得到了有机的结合和迅速的发展。1981年，学科成功地建立了我国第一株口腔癌模型--人舌癌细胞系Tca8ll3，而后又建立了我国第一株腺样囊性癌细胞系及肺高转移细胞株等动物模型，并广泛应用于口腔癌的实验研究，为临床口腔癌的理化因子治疗及生物治疗(基因治疗)提供了极好的实验模型，已列入我国自建的细胞系。上世纪80年代，提出经关节镜滑膜下硬化疗法治疗颞下颌关节习惯性脱位获国家发明奖，并被国外专著引用。曾获国家发明奖科技进步奖等3项；23项25次获部市级一、二、三等科技进步奖；2004年获何梁何利科技进步奖。主编专著15本，协编20余本；在国内外杂志上发表论文300多篇。