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Trends in Food Science & Technology (2024)
Yanping Lin,Yibiao Huang,Su Zhou, Xiaolan Li, Yike Tao,Yani Pan,Xinyu Feng,Haowei Guo,Ping Chen,Qiang Chu
Food chemistrypp.138851-138851, (2024)
Su Zhou, Zhiying Li,Haizhao Song,Hao Hu,Shicheng Ma, Yike Tao,Zhilong Hao,Xinyu Feng,Yani Pan,Shuying Gong,Fangyuan Fan,Ping Chen,Qiang Chu
Trends in food science & technology (2023): 104192-104192
Food & functionno. 22 (2023): 10069-10082
Food bioscience (2023): 102750-102750
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