梅少辉，男，博士。主要研究方向包括：遥感图像处理（特征提取、分类、目标检测与识别及混合像元分解等）、视频处理（视频总结）、模式识别与机器学习（深度学习）、航天图像获取与处理等
先后主持国家自然科学基金面上项目和青年项目、 国家863计划课题、陕西省自然科学基金青年人才项目、西北工业大学基础研究基金项目、西北工业大学引进高层次人才项目、横向合作项目等10多项，参与国家自然科学基金重点项目、重点国际地区合作项目和面上项目等10多项，并先后入选西北工业大学“翱翔之星”计划，“翱翔新星”计划