基本信息
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职业迁徙
个人简介
张茜(1980.9-),女,博士,硕导,副授,石河子大学“3152”青年骨干教师。
主要研究内容:农产品干燥技术及装备研究
1)农产品干燥及预处理工艺优化研究,确定最优干燥方式及干燥工艺;
2)农产品干燥后品质研究,通过先进的表征手段及方式方法,研究干燥后品质优劣;
3)农产品干燥装备设计优化。
主要研究内容:农产品干燥技术及装备研究
1)农产品干燥及预处理工艺优化研究,确定最优干燥方式及干燥工艺;
2)农产品干燥后品质研究,通过先进的表征手段及方式方法,研究干燥后品质优劣;
3)农产品干燥装备设计优化。
研究兴趣
论文共 101 篇作者统计合作学者相似作者
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合作者
合作机构
FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (2024)
Foodsno. 19 (2024): 3075
Agricultureno. 4 (2024)
MICROCHEMICAL JOURNAL (2024): 110481
Agricultureno. 5 (2024): 743
Lichun Zhu,Yongkang Xie,Mengqing Li,Xuetao Zhang, Xinyu Ji, Xiaoqiang Zhang, Hongbo Zhu, Junzhe Gu,Qian Zhang,Xuhai Yang
Frontiers in nutrition (2024): 1382296-1382296
Xuetao Zhang,Mengqing Li,Lichun Zhu,Zhihua Geng, Xinyu Liu, Zheyu Cheng, Mengxu Zhao,Qian Zhang,Xuhai Yang
Foodsno. 23 (2023): 4255
Tongxun Wang,Xinyu Ying,Qian Zhang,Yanrui Xu,Chunhui Jiang,Jianwei Shang,Zepeng Zang, Fangxin Wan, Xiaopeng Huang
Journal of food scienceno. 2 (2023): 966-981
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作者统计
#Papers: 101
#Citation: 1883
H-Index: 20
G-Index: 42
Sociability: 5
Diversity: 1
Activity: 1
合作学者
合作机构
D-Core
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- 学生
- 导师
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