张茜(1980.9-)，女，博士，硕导，副授，石河子大学“3152”青年骨干教师。
主要研究内容：农产品干燥技术及装备研究
1）农产品干燥及预处理工艺优化研究，确定最优干燥方式及干燥工艺；
2）农产品干燥后品质研究，通过先进的表征手段及方式方法，研究干燥后品质优劣；
3）农产品干燥装备设计优化。