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Dr. Mehmet Tulbek has been a research, technology, and innovation leader with over 20 years of pulses, cereals, oilseeds and plant-based foods’ global research & development, technical services, business development, international technical education, and management experience.
研究兴趣
论文共 46 篇作者统计合作学者相似作者
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Applied Biosciencesno. 2 (2024): 263-282
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 1 (2024): 584-595
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 2 (2024): 959-970
Corrina Zi Chen Zhou,G. Harvey Anderson, Wenxuan Fan,Shirley Vien, Yongfeng Ai,Mehmet Tulbek,Hrvoje Fabek
biorxiv(2024)
International Journal of Molecular Sciencesno. 12 (2023): 10156
Foods (Basel, Switzerland)no. 5 (2023)
CEREAL CHEMISTRYno. 6 (2022): 1318-1330
Cereal Chemistryno. 3 (2022): 625-639
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作者统计
#Papers: 46
#Citation: 760
H-Index: 16
G-Index: 27
Sociability: 5
Diversity: 2
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合作学者
合作机构
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