La sua attività di ricerca è stata svolta presso l’Università degli Studi della Basilicata, dove ha diretto il Dipartimento di Strutture, Geotecnica e Geologia applicata all’ingegneria ed il Laboratorio di Strutture, ed è principalmente dedicata ai problemi di Ingegneria Strutturale e Ingegneria Sismica. Ha prodotto circa 430 articoli scientifici, 37 articoli divulgativi, 13 volumi, 11 collettanee (come curatore) e 8 brevetti. È stato invitato a tenere keynote in numerosi convegni internazionali, tra cui due conferenze mondiali (2008, 2012) e tre europee (2010, 2014, 2018) di ingegneria sismica. Il prof. Dolce è ed è stato membro di commissioni per la redazione di norme tecniche italiane ed europee a partire dal 1994. È membro del comitato esecutivo della EAEE – Associazione Europea di Ingegneria Sismica, di cui è stato Vicepresidente (2010-2014). È delegato Italiano (2008-) e Presidente (2015-) del Comitato Direttivo di GEM - Global Earthquake Model. Ha coordinato (2011-12) il gruppo internazionale di esperti sul “Rationale and Feasibility of a Global Risk Modelling Initiative” per il Global Science Forum dell’OECD (Organization for Economic Co-operation and Development).