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The researcher has experience in proteic-peptide- molecular analysis in food, cosmetics and ingredients.
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论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者
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Ilana Felberg, Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, Rosires Deliza,Sidinéa Cordeiro de Freitas,Manuela Cristina Pessanha de Araujo Santiago,Marilia Penteado Stephan,Monalisa Santana Coelho de Jesus,Elizabeth Borges Gonçalves,Rosemar Antoniassi
Food and Nutrition Sciencesno. 08 (2024): 807-826
Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Volume 16 (2023)
Bárbara Amorim Silva,Marilia Penteado Stephan,Raúl Comettant Rabanal,Sidinea Cordeiro de Freitas,JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, Leidyn Marilyn Abanto Rios
Anais do(a) Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos (2022)
Anais do Congresso Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação (2022)
Marília Penteado Stephan,Jeane Santos da Rosa, Tatiana de Lima Azevedo,Bárbara Amorim Silva, Sidnea Cordeiro de Freitas,Alexsandro Araújo dos Santos
Tópicos em Ciências da Saúde - Volume 30 (2022)
Marilia Penteado Stephan,Ana Maria Costa, Tatiana De Lima, Azevedo,Jeane Santos Da Rosa,Alexsandro Araújo Dos Santos
Journal of agricultural science and technology Bno. 2 (2022)
Edla Maria Bezerra Lima,Antonieta Middea,Reiner Neumann,Rossana Mara da Silva Moreira Thire,Jessica Fernandes Pereira,Sidinea Cordeiro de Freitas,Marilia Stephan Penteado,Aline Muniz Lima,Adriana Paula da Silva Minguita,Mariana da Costa Mattos, Alessandra da Silva Teixeira,Ingrid Cristina Soares Pereira,Natalia Rodrigues Rojas dos Santos,Jose Manoel Marconcini,Renata Nunes Oliveira,Ana Carolina Correa
Juliana de Oliveira Carneiro,Ana Carolina Sampaio Doria Chaves,Marilia Penteado Stephan,Cleube Andrade Boari,Maria Gabriela Bello Koblitz
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作者统计
#Papers: 24
#Citation: 118
H-Index: 7
G-Index: 10
Sociability: 4
Diversity: 2
Activity: 2
合作学者
合作机构
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