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Bio
María Rosa Alberto es Investigador Independiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) de Argentina, y Profesora Adjunta en la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la UNT (Tucumán, Argentina). Docente Investigador Categoría 2 (CONEAU).
Formación académica Graduada en Bioquímica (1998) y Dra. en Ciencias Biológicas en la UNT (2002). Fue becaria doctoral y posdoctoral de CONICET (1998-2005). Realizo estudios doctorales (2001) en el Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI, Madrid) y posdoctorales en el Instituto Universitario BioTecMed (2003) y en la Facultad de Farmacia (2013) de la Universidad de Valencia (España).
Producción científica. Publicó 64 artículos en revistas internacionales, 1 libro, 4 capítulos de libros, 3 proceedings, 116 presentaciones en Congresos. Ha impartido conferencias nacionales e internacionales.
Formación de Recursos Humanos. Ha formado numerosos RRHH: 3 tesis doctorales dirigidas, 4 en ejecución, 9 tesis de grado dirigidas y 1 en ejecución, 31 adiestramientos de alumnos universitarios y profesionales. Ha dirijido y/o co-dirijido 6 becarios doctorales de CONICET, 5 becarios posdoctorales de CONICET, 1 becario estudiantil de CIUNT, 1 becario Estímulo a las Vocaciones Científicas del CIN.
Proyectos de I+D, de Transferencia y de Desarrollo Tecnológico y Social. Ha integrado el grupo de investigadores responsable de 28 proyectos y programas Nacionales y 6 Internacionales de I+D financiados por CONICET, CIUNT, ANPCyT, MINCyT-Chile, MINCyT-Cuba, MINCyT-Redes, Programa CYTED, PI-TEC, SPU. Es integrante del grupo responsable de 2 Proyectos de Desarrollo Tecnológico y Social (PDTS) y 10 Proyectos de transferencia (DETEM, FIP ESPRO, COVID Federal, SIDETEC, CONICET Ciencia y Tecnologia contra el Hambre, SPU, ANLAP, Vulnerabilidad Social).
Evaluador. Es revisor de 19 revistas internacionales y 3 nacionales. Evaluadora de proyectos y programas de I+D y de Transferencia de diferentes universidades e Instituciones Científicas. Evaluadora de becarios, investigadores, personal de apoyo a la investigación. Evaluadora de trabajos en eventos científicos.
Docencia. Docente de la Universidad Tecnológica de Tucumán (2007), de la Fac de Ciencias Naturales de la UNT (2008-2018) y de la Fac de Bioquímica, Química y Farmacia de la UNT (2019-2021). Pertenece al plantel docente de 4 doctorados de la UNT (Farmacia, Bioquímica, Cs. Biológicas y en el de Ciencia y Tecnología de los Alimentos).
Gestión. Dirije desde el año 2019 el Laboratorio de Productos Naturales en la Prevención de Enfermedades Crónicas en INBIOFAL, e integra provisoriamente el consejo en formación de la UE. Actualmente es coordinadora de transferencia tecnológica y delegado patrimonial de INBIOFAL (2018-2021). Al presente integra el grupo de expertos de CONUSA (Consumption, Nutrition and Health) de la OIV (International Organisation of Vine and Wine). Ha dictado 15 cursos de posgrado nacionales y 1 internacional. Ha formado parte del comité organizador de Cursos de Posgrado, Simposios, Jornadas Científicas.
Fue consejera del Instituto de Química del Noroeste Argentino (INQUINOA) UE de CONICET-UNT y del Departamento del Profesorado en Biología en la Facultad de Ciencias Naturales de UNT. Participó en el grupo fundacional de dos Institutos de doble dependencia UNT-CONICET(i) INQUINOA y (ii) Instituto de Biodiversidad y Fisiología Vegetal (INBIOFIV). Colabore activamente en la fundación del Instituto Regional de Ciencias Vegetales (IRCIVE) perteneciente a la Fac. de Cs Naturales (FCN) de la UNT.
Premios y Distinciones. Ha recibido numerosos premios y distinciones a lo largo de su trayectoria académica, tanto nacionales (8) como internacionales (Cuba, Colombia, Uruguay). Recientemente su grupo de investigación ha recibido una distinción en la Legislatura de la Provincia por contribuir a la promoción de la conciencia ambiental y protección del medio ambiente.
Las publicaciones avalan su experiencia en el estudio de las propiedades biológicas de productos naturales particularmente antioxidante, antiinflamatoria, antibacteriana, antifúngica, antipatogénica, antimutagenica e inhibición de enzimas involucradas en distintas patologías. Asimismo, ha realizado estudios de toxicidad y citotoxicidad.
También ha trabajado en la caracterización fitoquímica, purificación e identificación de compuestos bioactivos de extractos vegetales. Ha explorado el potencial multifuncional de metabolitos de origen microbiano y vegetal; con particular énfasis en plantas medicinales, frutos nativos y desechos agroindustriales.
Research Interests
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Ivana Micaela Nunez,Maria Cecilia Verni, Fernando Eloy Arganaraz Martinez,Jaime Daniel Babot, Victoria Teran,Mariana Elizabeth Danilovich,Elena Cartagena,Maria Rosa Alberto,Mario Eduardo Arena
FOODSno. 12 (2024)
CHEMISTRY & BIODIVERSITYno. 4 (2024)
Micaela Ivana Nuñez,María Cecilia Verni, Fernando Eloy Argañaraz Martinez,Jaime Daniel Babot, Victoria Terán,Mariana Elizabeth Danilovich,Elena Cartagena,María Rosa Alberto,Mario Eduardo Arena
crossref(2024)
Food bioscience (2022): 101883-101883
FOODSno. 18 (2022): 2857
Foodsno. 2857 (2022): 2857-2857
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