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Laura Cabrera-Villamizar,Jessica Fernanda Pereira, Maria Castanedo,Amparo Lopez-Rubio,Maria Jose Fabra
CARBOHYDRATE POLYMERS (2025)
Laura Andrea Cabrera-Villamizar, Mahrokh Ebrahimi,Antonio Martinez-Abad,David Talens-Perales,Amparo Lopez-Rubio,Maria Jose Fabra
Food Hydrocolloidspp.110553, (2024)
CARBOHYDRATE POLYMERS (2024)
Ines Giron-Guzman, Santiago Sanchez-Alberola,Enric Cuevas-Ferrando,Irene Falco,Azahara Diaz-Reolid,Pablo Puchades-Colera,Sandra Ballesteros,Alba Perez-Cataluna, Jose Maria Coll, Eugenia Nunez,Maria Jose Fabra,Amparo Lopez-Rubio,Gloria Sanchez
npj Clean Waterno. 1 (2024)
Food hydrocolloids (2023): 108861-108861
Trends in Food Science & Technology (2023)
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#Papers: 179
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