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Yeasts in the Beverage Industry: Patagonia Gets Wild
Melisa Gonzalez Flores, María C. Bruzone,Andrea Origone, Julieta A. Burini,María E. Rodríguez,Christian A. Lopes,Diego Libkind
Mycology Current and Future Developments Yeasts From Nature to Bioprocessespp.284-326, (2022)
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