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Adriana Carolina Gonzalez-Machado,Cristian Torres-Leon,Irais Castillo-Maldonado,Dealmy Delgadillo-Guzman, Cecilia Hernandez-Morales,Erika Flores-Loyola,Jolanta E. Marszalek,Nagamani Balagurusamy,Maria del Carmen Vega-Menchaca,Juan A. Ascacio-Valdes,David Pedroza-Escobar,Agustina Ramirez-Moreno
International journal of food science & technologyno. 12 (2023): 6736-6743
Serrano-Gallardo Luis-Benjamin,Castillo-Maldonado Irais, Borjon-Rios Claudia-Guadalupe,Rivera-Guillen Mario-Alberto,Moran-Martinez Javier,Tellez-Lopez Miguel-Angel, Garcia-Salcedo Jose-Javier,Pedroza-Escobar David,Vega-Menchaca Maria del Carmen
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Miguel Ángel Téllez-López, Gabriela Mora-Tovar, Iromi Marlen Ceniceros-Méndez, Concepción García-Lujan,Cristo Omar Puente-Valenzuela,María Del Carmen Vega-Menchaca,Luis Benjamín Serrano-Gallardo,Rubén García Garza,Javier Morán-Martínez
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mag(2013)
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