Leticia Carolina Bortolanza Soares

Atualmente é doutoranda na Universidade de São Paulo (USP), campus Fernando Costa pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Mestre em Nutrição e Produção Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Zootecnista formada na Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Durante a graduação atuou por um ano como monitora bolsista CNPq da disciplina de Bioquímica (2016), dois anos como integrante e tesoureira do Grupo de Estudos em Pecuária Integrada (GEPI; 2017-2019), e dois anos como bolsista de iniciação científica CNPq e UFMT (2017-2019). Durante a iniciação científica trabalhou com avaliação de alimentos em projetos de nutrição de ruminantes a pasto e em confinamento. Tem experiência em análise bromatológica de alimentos, digestibilidade in situ e in vitro, com enfoque em cinética de produção de gases. Realizou a Prática Profissionalizante no Laboratório de Nutrição e Reprodução Animal (LNRA) na USP, campus Luiz de Queiroz (ESALQ) (2020). Durante o mestrado trabalhou com experimentos de metabolismo com bovinos alimentados com dietas volumosas e uso de aditivos zootécnicos (ionóforos e óleos essenciais). Tem experiência aperfeiçoada em análise bromatológica e análise de líquido ruminal, com enfoque em nitrogênio amoniacal e ácidos graxos de cadeia curta com uso de cromatografia gasosa.