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FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109461-109461
Jang-Ho Shin,Jung-Ah Han
FOODSno. 9 (2024): 1418
Chinbat Ganbat,Jung-Ah Han
Food Science and Biotechnologypp.1-12, (2024)
Korean journal of food science and technologyno. 5 (2022): 511-517
Korean journal of food science and technologyno. 6 (2022): 629-637
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#Papers: 71
#Citation: 1683
H-Index: 25
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