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Preservation of Mushrooms (agaricus Bisporus) by an Alginate-Based-coating Containing a Cinnamaldehyde Essential Oil Nanoemulsion
Eliezer Louis,Ricardo Villalobos-Carvajal,Juan Reyes-Parra,Erick Jara-Quijada, Cristian Ruiz, Priscila Andrades, Jeniffer Gacitua,Tatiana Beldarrain-Iznaga
Food packaging and shelf life (2021): 100662-100662
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Student-Centered Education
Dino G. Salinas,Juan G. Reyes
Encyclopedia of the UN sustainable development goalspp.829-829, (2020)
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