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Sex-Specific Effects of Cocoa on Hepatic Redox Regulation and Lipid Homeostasis in High-Fat Diet-Fed Mice
Juhui Jin, Morgan Sotzen,Daphne K Weikart, K Sandeep Prabhu,Joshua D Lambert
Current Developments in Nutrition (2024)
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Cocoa and Polyphenol-Rich Cocoa Fractions Fail to Improve Acute Colonic Inflammation in Dextran Sulfate Sodium-Treated Mice
Daphne K Weikart, Kiana M Coleman, Michael G Sweet, Ashley M McAmis,Helene Hopfer,Andrew P Neilson,Joshua D Lambert
Molecular nutrition & food researchno. 15 (2024): e2400431-e2400431
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Effect of Drying Temperatures on Postharvest Nutritional and Chemical Composition of Broccoli and Radish Microgreens
Marjorie J Jauregui, Francesco Di Gioia,Joshua Lambert
Current Developments in Nutrition (2024)
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Nutritional Composition of Post-Catastrophic Foods
Tara Mather, Niroshan Siva, Marjorie Jauregui, Pradip Poudel, Maria Julia de Lima Brossi,Joshua D. Lambert, Francesco Di Gioia, Erin L. Connolly, Charles T. Anderson
CURRENT PROTOCOLSno. 8 (2024)
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