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Mengqian Xiang,Zihang Cheng,Yanyu Chen,Dongling Qiao,Siming Zhao,Gaolei Xi,Qiuling Wang,Binjia Zhang
International journal of biological macromolecules (2024): 128976-128976
Dongling Qiao, Yuyan Zhang,Lisong Lin, Kexin Li,Fan Zhu, Genfa Wang,Gaolei Xi,Fatang Jiang,Binjia Zhang,Fengwei Xie
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024)
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SCIENTIFIC REPORTSno. 1 (2024)
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