基本信息
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职业迁徙
个人简介
任娇艳,女,“教育部新世纪优秀人才”、广东省自然科学杰出青年基金获得者。主要从事食品生物化学、食品营养与健康等相关研究领域,主要致力于小分子生物活性肽(包括改善记忆肽、抗痛风肽、抗疲劳肽等)的酶法制备、分离纯化、结构鉴定、活性评价、功效关系等方面的研究。2009年起聘为广东省企业科技特派员,2014年1月聘为广东省亿元级青年领军企业“青年科技特派员”。主持包括国家自然科学基金、教育部高校博士点基金、广东省自然科学杰出青年基金等省部级项目14项(其中省部级以上8项),参与省部级以上科研项目7项。共发表论文83篇,其中SCI、EI三大索引收录论文共56篇,其中SCI论文单篇最高引用次数135次,1篇文章入选ESI高引论文。论文总计引用次数479次,他引442次, h-index达到12.0。申请国家发明专利38件;参与省级鉴定成果2项;参与制定国家行业标准2项;参编普通高等教育农业部“十二五”规划教材《食品化学》。其中2011年或广东省轻工业协会科学技术进步一等奖(排名第七)1项、2013年获广东省科学技术二等奖(排名第八)1项。2012发表的SCI文章“Chemical and cellular antioxidantactivity of two novel peptides designed based on glutathione structure”被加拿大Global Medical Discovery(GMD)[ISSN 1929-8536]选中为关键科学文章(Key scientific article)发布。
研究兴趣
论文共 262 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
Zhenzhen Xu,William Kwame Amakye,Zhengyu Ren,Yongzhao Xu,Wei Liu,Congcong Gong, Chiwai Wong,Li Gao,Zikuan Zhao,Min Wang, Tao Yan, Zhiming Ye, Jun Zhong,Chuanli Hou, Miao Zhao, Can Qiu,Jieqiong Tan,Xin Xu,Guoyan Liu,Maojin Yao,Jiaoyan Ren
Advanced science (Weinheim, Baden-Wurttemberg, Germany)no. 29 (2024): e2306890-e2306890
Cancer immunology, immunotherapy/Cancer immunology and immunotherapyno. 7 (2024)
Yang Hu, Liming Zhou,Zhenning Wang, Zhiming Ye,Huiling Liu,Yi Lu,Zhihui Qi, Kunhua Yang,Jianhao Zeng, Huimin Li, Ruizhe Tang,Jiaoyan Ren, Rui Guo,Maojin Yao
ADVANCED FUNCTIONAL MATERIALS (2024)
Molecular nutrition & food research (2024)
Suyun Li,William Kwame Amakye,Zikuan Zhao, Xiaowei Xin, Ying Jia, Hui Zhang, Yuwei Ren, Yuxin Zhou, Lina Zhai, Weicong Kang, Xuemin Lu, Ji Guo,Min Wang,Yongzhao Xu,Junlin Yi,Jiaoyan Ren
NUTRITION (2024)
Yongzhao Xu,Tianxiong Xu,Chujun Huang,William Kwame Amakye, Lun Liu, Junhao Fan, Ying Zhu,Maojin Yao,Jiaoyan Ren
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2024)
Food Science and Biotechnologypp.1-11, (2024)
Invention Disclosurepp.100022, (2024)
Food Chemistrypp.139076, (2024)
Journal of agricultural and food chemistryno. 22 (2024): 12529-12540
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作者统计
#Papers: 262
#Citation: 6539
H-Index: 46
G-Index: 74
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 4
合作学者
合作机构
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