基本信息
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职业迁徙
个人简介
主要承担《微生物学》、《微生物学实验》、《生物工程前沿进展》本科生课程教学,《现代食品微生物学》、《高级微生物学》硕士研究生课程教学,以及《酶工程研究进展》博士研究生课程教学。
主要从事食品科学与工程以及生物与医药学科领域科研工作,是长沙理工大学“功能微生物创制及精准发酵研究团队”负责人;团队目前有6名成员,其中教授1名、副教授1名、讲师4名,是长沙理工大学在微生物及发酵领域一支重要的科研及教学团队。
主要从事食品科学与工程以及生物与医药学科领域科研工作,是长沙理工大学“功能微生物创制及精准发酵研究团队”负责人;团队目前有6名成员,其中教授1名、副教授1名、讲师4名,是长沙理工大学在微生物及发酵领域一支重要的科研及教学团队。
研究兴趣
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FOOD CHEMISTRY (2024)
LWT (2023): 114792-114792
Lijun Bai, Yuwei Wan, Qingsong Lan, Ziyao Lu, Haiyu Fang, Bohua Wu, Jing Ye,Xiaoming Luo,Xuewei Jiang
Food bioscience (2023): 103267-103267
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作者统计
#Papers: 50
#Citation: 663
H-Index: 11
G-Index: 25
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 4
合作学者
合作机构
D-Core
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