基本信息
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职业迁徙
个人简介
华中农业大学食品科技学院副教授,博士。1995年毕业于武汉大学生命科学学院生物化学专业,同年到中科院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室从事生态毒理学工作,1998年到香港城市大学参加合作研究半年。2004年在浙江大学劳动卫生与环境卫生学专业获博士学位,并留校从事教学科研工作。2006年到华中农业大学食品科技学院工作。主要从事农产品加工与品质控制、水产品加工与品质控制、水产品加工副产物综合利用等方面的研究。
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Food Chemistrypp.141338, (2024)
Shipin gongye ke-jino. 1 (2023): 181-188
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