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Ethanol Suppression on Wine Analysis Using Nuclear Magnetic Resonance (NMR)
Ícaro Putinhon Caruso,Fábio C. L. Almeida,Isabella Otênio de Lourenço, Maria de Lourdes Ribeiro de Souza da Cunha, Werner F. Brandão,Gisele Cardoso de Amorim
Methods and Protocols in Food Sciencepp.159-171, (2023)
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