史怀平，男，1974年5月生，博士、教授、博士生导师。中国奶业协会奶山羊专业委员会秘书，中国畜牧兽医学会羊业分会理事，国家优质乳科技创新联盟理事，中国奶业协会通联员，陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家，陕西奶业协会奶山羊专业委员会委员，陕西省中小企业首席工程师、陕西省“三区科技人才”等。长期致力于奶山羊遗传改良与健康养殖技术研究，先后主持并参加科研项目20余项，其中包括农业部奶山羊公益性行业专项、国家重点研发计划项目、转基因生物新品种培育科技重大专项、国家自然科学基金面上项目、陕西省科技统筹创新工程计划项目、陕西省重点研发计划、陕西省重大农技推广服务试点项目、中国博士后科学基金面上资助、陕西省博士后科研项目资助资金、杨凌示范区农业科技示范推广项目等。主编出版《世界旱区羊业资源与利用》书籍1部，副主编出版《羊肉与肉羊生产》、《普通动物学实验指导》书籍2部，参与出版《特种禽类生态养殖技术》1部。科研获奖3项，其中“奶山羊良种繁育及产业化关键技术研究与示范”获2014 年陕西省科学技术奖二等奖（第10完成人），“奶山羊良种繁育及产业化关键技术研究与示范”（第10完成人）、“奶山羊扩繁与健康养殖技术研究与示范”（第2完成人）获2014年、2016年杨凌示范区科学技术奖一等奖。2016年度获中国奶山羊产业发展贡献奖。 学术论文主要发表在Journal of Cellular Physiology、Journal of Agricultural & Food Chemistry、Journal of Dairy Science、Small Ruminant Research、Animal Science Journal 、Oncology Reports等期刊上。获批国家发明专利2件。