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Monitoring the Changes in UHT Whole Milk During Storage under Dynamic and Constant Temperature Profiles
Recep Burak Zeren,Sencer Buzrul,Gonca Bilge
Journal of Food Science and Technologypp.1-8, (2024)
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Food Science Application
Kemal Efe Eseller,Ismail Hakkı Boyaci,Banu Sezer,Gonca Bilge,Halil Berberoglu
Laser-Induced Breakdown Spectroscopypp.347-368, (2020)
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