李福昌，男，动物营养学博士、教授，博士生和博士后导师。国家现代兔产业技术体系岗位专家兼营养与饲料研究室主任、执行专家组成员。现任山东农业大学动物科技学院教授委员会副主任委员，营养系副主任，动物营养生理专业博士研究生导师兼组长。兼任世界家兔科学学会中国分会秘书长，中国畜牧兽医学会养兔学分会副理事长兼秘书长，中国畜牧兽医学会动物营养学分会常务理事兼特产动物营养专业委员会主任委员，《动物营养学报》编委，中国畜牧业协会兔业分会常务理事和专家委员会委员，《中国养兔》编委。
先后获农业部、山东省科技进步三等奖5项，在《Journal ofproteomics》、《Animal Feed Science and Technology》等国内外学术期刊及学术会议发表学术论文180余篇（SCI收录20多篇），制定山东省地方标准8项，全国高等农林院校规划教材《兔生产学》主编，主编、副主编和参编论著20余本；近年来先后主持与参加科技部“十一五”科技支撑计划项目、国家（农业）公益性行业科技专项、中国博士后基金、山东省重大农业应用技术创新、山东省自然科学基金等科研课题16项。目前年均科研经费100多万元。