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Dose-response Study on the Transfer of Pyrrolizidine Alkaloids from a Tansy Ragwort Extract ( Jacobaea Vulgaris Gaertn.) to Bovine Milk
Kirsten Knoop,Lisa Monika Klein, Angelika Miriam Knispel,Florian Kaltner,Christoph Gottschalk,Karin Knappstein,Janine Saltzmann,Sven Daenicke
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENTno. 9 (2024): 1144-1157
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Stabilität Von Pyrrolizidinalkaloiden Und Pyrrolizidinalkaloid‐N‐Oxiden Bei Der Herstellung Von Rührjoghurt
L. M. Klein,S. Nöbel, K. Schrader, E. Baumann, A. M. Gabler,M. Rychlik,C. Gottschalk,F. Kaltner
Lebensmittelchemieno. S2 (2022)
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