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Caracterização físicoquímica de carnes moídas comercializadas
Françoyse Carvalho Nunes, Açucena Guedelha Bonfim, V. dos S. Souza, Vanessa Silva Santos, E.S. Sousa, Willian dos Santos Correia,Ernestina Ribeiro dos Santos Neta,Priscilla Andrade Silva
RFB Editora eBooks (2023)
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QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DE OVOS CAIPIRA, EM DIFERENTES PERÍODOS E CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO
ESTER LAIS ROCHA SABINO, ESLANE da Silva Moura, Nasly Cristianna Gonçalves Xavier, Gonçalo Roberto de Sousa, Lucas Silva Freitas,Ernestina Ribeiro dos Santos Neta, Flávia Martins de Souza, Mariana Masseo Saldanha
Revista Científica Ruralno. 1 (2022)
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UM ESTUDO SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNE DE FRANGO NO BRASIL
Janaína de Oliveira Pinho, Rosinelle Silva Reis,Luana Cristhiny Silva da Costa,Ernestina Ribeiro dos Santos Neta,Fábio Israel Martins Carvalho,Priscilla Andrade Silva
Desafios e estratégias para segurança alimentar mundialpp.63-69, (2022)
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