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In Vitro DIAAS of Swiss Soybean Cultivars Using the INFOGEST Model: Increase in Protein Quality from Soybean to Soymilk and Tofu
Laila Hammer,Diego Moretti, Claude-Alain Betrix, Pabiraa Kandiah, Agostino Pellegri, Lychou Abbuehl-Eng,Reto Portmann,Lotti Egger
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024)
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Correction to: Nutritional Anemia
Crystal D. Karakochuk,Michael B. Zimmermann,Diego Moretti,Klaus Kraemer
Nutrition and HealthNutritional Anemiapp.C1-C1, (2023)
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Effectiveness of Low-Dose Iron Treatment in Non-Anaemic Iron-Deficient Women: a Prospective Open-Label Single-Arm Trial
Stana Simic, Maximilian Karczewski, Silke Klapdor,Albina Nowaka, Morton Schubert,Diego Moretti,Dorine W. Swinkels,Felix Beuschlein,Lanja Saleh,Paolo Suter,Pierre-Alexandre Krayenbuehl
Schweizerische medizinische Wochenschriftno. 5 (2023): 40079-40079
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