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crossref(2024)
Food hydrocolloids (2024): 109814-109814
Carbohydrate polymerspp.122057-122057, (2024)
Ketlin Cristine Batista Mancinelli,Nicole Dalonso,Ana Paula Testa Pezzin,Guilherme Lanzi Sassaki,Carmen Lucia de Oliveira Petkowicz,Daniela Delwing-de Lima, Ana Helena Loos Moritz,Michele Debiasi Alberton, Gilmar Sidnei Erzinger
International journal of biological macromolecules (2024): 129108-129108
Luis Henrique Reichembach, Giulia Karolline Kaminski,Juliana Bello Baron Maurer,Carmen Lucia de Oliveira Petkowicz
CARBOHYDRATE POLYMERS (2024): 121693-121693
Journal of food science (2024)
Polysaccharide-Degrading Biocatalystspp.1-37, (2023)
Bheatriz Silva Morais de Freitas,Isabel Cristina da Silva Haas,Marina Pereira-Coelho,Adrielle Borges de Almeida,Júlia dos Santos Opuski de Almeida,Mariana Buranelo Egea,Fabiano Guimarães Silva,Carmen Lúcia de Oliveira Petkowicz,Alicia de FRANCISCO,Luiz Augusto dos Santos Madureira,Carlise Beddin Fritzen‐Freire,Renata Dias de Mello Castanho Amboni
Food Science and Technology (2023)
Sustainable Development and Biodiversity Agricultural Waste: Environmental Impact, Useful Metabolites and Energy Productionpp.43-86, (2023)
Food Science and Technology (2023)
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#Papers: 129
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