董志颖，副研究员。近30年来，在学校教学和管理的多个岗位工作，现任中药学院药剂教研室教师，教学经验丰富。长期以来，重视中药炮制等传统中药制药技术的传承与行业发展，重视中药房调剂的规范化和管理，重视生产实践。在指导上海多家饮片生产企业开展SOP、GMP、GSP建设过程中积累了丰富的生产实践经验，在中药行业领域开展职业技术教育、技能培训、技能大赛等方面享有声誉。熟练掌握中药传统炮制工艺，特别是参茸加工、膏方制作、水蜜泛丸等传统技艺。熟悉烹饪工艺，根据药材和食材的共性和特性，将中药炮制和饮食烹饪、药食两用和饮食营养等在课堂教学和实践中有机地结合。