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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY (2024)
Elsevier eBookspp.61-85, (2024)
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Marvin R. Mitchell Jr,Margaret Kirchner, Ben Schneider,Monica Mcclure,Karen P. Neil,Asma Madad, Temesgen Jemaneh,Mary Tijerina,Kurt Nolte,Allison Wellman, Daniel Neises,Arthur Pightling, Angela Swinford, Alyssa Piontkowski, Rosemary Sexton,Crystal Mckenna, Jason Cornell,Ana Lilia Sandoval,Hua Wang,Rebecca L. Bell,Christan Stager, Mayren Cristina Zamora Nava, Jose Luis Lara de la Cruz, Luis Ignacio Sanchez Cordova, Pablo Regalado Galvan, Javier Arias Ortiz, Sally Flowers, Amber Grisamore,Laura Gieraltowski,Michael Bazaco,Stelios Viazis
FOOD CONTROL (2024)
Kaiping Deng, Shizhen Steven Wang,Shannon Kiener, Emily Smith,Kai-Shun Chen,Ruiqing Pamboukian,Anna Laasri, Catalina Pelaez,Jodie Ulaszek,Matthew Kmet,Antonio De Jesus,Thomas Hammack,Ravinder Reddy,Hua Wang
Food Microbiology (2023): 104299-104299
Journal of Food Protectionno. 11 (2017): 1815-1821
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