基本信息
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职业迁徙
个人简介
2002 年于日本爱媛大学获博士学位;
2002-2008年任日本香川产业支援财团技术研发部,香川大学稀少糖研究中心研究员;
现任中科院天津工业生物技术研究所研究员,主要从事生物催化与转化技术研究,利用廉价的生物质资源开发健康、安全的新型功能糖品及生物活性物质。
在CAB International 出版专著章节1部,发表论文、综述60 余篇,其中在J Agric Food Chem, Food Chem, Protein Cell 等杂志发表SCI 论文35 篇,申请专利8 项,获天津市科技进步奖2 项,天津市东丽区科技重大贡献奖1项。
2002-2008年任日本香川产业支援财团技术研发部,香川大学稀少糖研究中心研究员;
现任中科院天津工业生物技术研究所研究员,主要从事生物催化与转化技术研究,利用廉价的生物质资源开发健康、安全的新型功能糖品及生物活性物质。
在CAB International 出版专著章节1部,发表论文、综述60 余篇,其中在J Agric Food Chem, Food Chem, Protein Cell 等杂志发表SCI 论文35 篇,申请专利8 项,获天津市科技进步奖2 项,天津市东丽区科技重大贡献奖1项。
研究兴趣
论文共 151 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 1 (2024): 266-272
Yuyao Wang, Enhui Chen, Yanfei Wang,Xinming Sun, Qianzhen Dong,Peng Chen,Chenglin Zhang,Jiangang Yang,Yuanxia Sun
Enzyme and Microbial Technology (2024): 110427-110427
ISCIENCEno. 3 (2024): 109034-109034
Food Biosciencepp.104202, (2024)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 1 (2023): 604-612
Food Chemistry Advances (2023): 100299-100299
AICHE JOURNALno. 11 (2023)
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合作学者
合作机构
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